Я читаю

Блоги
offline
1595   10   0   0

Легенда № 17

метки: волшебная сила искусства
Вчера посмотрели с Севой замечательный фильм "Легенда № 17"!
У меня было ощущение, что я не кино смотрю, а настоящий хоккейный матч!
В зале было много женщин зрелого возраста, почти бабушек, которые пришли вспомнить то, что пережили 40 лет назад, и очень много диффчонок. Я сначала решил, что они на Данилу Козловского пришли посмотреть :) Но диффчонки не подвели!
Они сидели прямо за нами и болели как настоящие хоккейные фанатки.
Каждую забитую шайбу зал встречал аплодисментами! А когда актер, играющий Зимина, в атаке обходил игроков соперника, все напряженно, сжав кулаки и подпрыгивая на своих креслах, шептали "ну давай, давай, давай.. ААААА!!"
А после фильма, когда уже пошли титры зал разразился шквалом аплодисментов!

Сходите, сходите обязательно на этот фильм!
Я вот сейчас пишу, вспоминаю, и слезы радости и восторга на глаза наворачиваются :)

user posted image

Читать все комментарии (10)

0
ответить
Блоги
offline
882   6   0   0

Итальянский пасхальный пирог

метки: рецепты
С праздником Пасхи, граждане!
пасха празднуется 40 дней до Воскресения Господня. Поэтому всем тем, кто уже съел все куличи, разбил все яйца и размазал всю пасху, хочу предложить рецепт итальянского пасхального пирога.

600 г рикотты (это сыр такой. у нас в магазине я нашел его только с шоколадом. использовал часть рикотты, часть творога) или творога
2 средних апельсина
150 г цукатов (я не использовал)
300 мл сливок 35% (для взбивания)
1 ст. л сахарной пудры
30 гр сливочного масла

Тесто:
300 г муки
120 г сахара
3 желтка
80 г сливочного масла
1, ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли

Заварной крем:
250 мл молока 3,5%
7 желтков
130 г муки
3 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:
1. Готовим тесто: мука+разрыхлитель+сахар+соль+масло порубить в крошку. Добавить желтки и 2 ст.л воды, замесить тесто. В холодильник на 1 час.
2. Крем: желтки растереть с ванильным сахаром и мукой. Влить кипящее молоко, размешать до гладкости, остудить, смешать с рикоттой.
3. Очистить апельсины, потереть цедру, нарезать тушки - добавить в рикотту.
4. 2/3 теста раскатать, выложить в форму, наколоть вилкой. Выложить крем из рикотты, загнуть края теста на начинку.
Из оставшегося теста скатать полоски, выложить на пироге решетку.
Намазать маслом.
Выпекать при 180 40 минут. Потом накрыть фольгой и выпекать еще 20.
Остудить пирог, взбить сливки и украсить.

Очень вкусно и красиво!!!
Приятного аппетита! :))



Читать все комментарии (6)

0
ответить
Блоги
offline
762   7   0   0

Не могу не процитировать!

метки: форум
панда пишет:
Астрономию я хотела вообще убрать или соединить с Астрологией.. Они имеют общее начало "Астро"..Связаны с космосом, звездами...
Во всяком случае Астрономия ближе к Астрологии, чем к Науке и Философии.

Читать все комментарии (7)

0
ответить
Блоги
offline
685   3   0   0

Пасха

метки: рецепты
И снова рецепт.
Сам удивляюсь.
Моя первая самостоятельная Пасха.

500 гр творог
500 гр сметана 20%
1 банка вареное сгущенное молоко
150 гр масло сливочное
Пол лимона - я не использовал.
Изюм и прочее до 1 стакана - у меня все на глаз.
7 ч.л. сахара

Сметана, творог и масло должны быть комнатной температуры. Поэтому вынимаем их из холодильника заранее.

Сметана + масло. Взбить. + творог. Взбить.
+ сгущенка, лимонный сок. цедра. Взбить до равномерного окрашивания массы.
Попробовать на вкус, если любите послаще, то добавить сахар.Я не добавлял.
Добавить изюм, аккуратно размешать.
Пасочницу выстелить марлей. Вылить получившуюся массу, прижать. Выдерживать в холодильнике 1-3 суток, сливая выходящую воду.

user posted image

Читать все комментарии (3)

0
ответить
Блоги
offline
744   2   0   0

С праздником Пасхи!

метки: рецепты
Сегодня вот так начал утро :)
Вчера весь вечер готовили.
Спасибо Севе - без его поддержки я бы не справился.

Меня еще пасха в холодильнике ждет :)

user posted image

Рецепт
скрытый текст


Читать все комментарии (2)

0
ответить
Блоги
offline
752   0   0   0

Фасолевый суп

метки: рецепты
Мой фасолевый суп из Конкурса постных рецептов.

Фасолевый суп

1 банка белой фасоли
1 банка красной фасоли
1 л овощного бульона или воды
1 луковица
2 морковки
2 черешка сельдерея
3 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 ст. ложка томатной пасты
растительное масло
1 ч. ложка семян зиры
0,5 ч. ложки семян кориандра
молотая корица на кончике ножа
соль, перец


В сковороде нагреть 2 ст. ложки расттельного масла. Всыпать семена зиры и кориандра. Обжаривать 2 минуты.
Обжарить лук, морковь и чеснок 7-8 минут. Добавить сельдерей и жарить еще 3 минуты. Добавить томатную пасту и жарить еще 1 минуту.
В кастрюле довести до кипения бульон или воду. Откинуть фасоль на дуршлаг и всыпать в кастрюлю, добавить овощи и варить 5 минут.
Всыпать петрушку, посолить, поперчить.
Снять с огня, настаивать под крышкой 5 минут.


user posted image

Адрес записи

0
ответить
Блоги
offline
774   1   0   0
0
ответить
Блоги
offline
752   1   0   0
0
ответить
Блоги
offline
757   0   0   0
0
ответить
Блоги
offline
757   1   0   0

Постный пирог

метки: рецепты
Хочу поделиться еще одним рецептом постного теста.
Начинки для пирога могут быть разные: это может быть и сладкий пирог, и пицца.
Я делаю всего вполовину меньше, получается один противень.

3 стакана теплой воды
2 столовые ложки сухих дрожжей (1 столовая ложка сухих дрожжей = 1/4 дрожжевого кубика = 1 пакетик дрожжей, которые так часто продаются в магазинах)
4 столовые ложки сахара
6 столовых ложек муки

Размешать, оставить на 15 минут

8 стаканов муки
соль по вкусу (приблизительно 2 чайные ложки)
1 столовая ложка растительного масла

Замесить тесто, оставить еще на 15 минут.

Смазать противень растительным маслом, раскатать тесто, перенести на противень, выложить начинку, присыпать сахаром, выпекать при температуре 180 15-20 минут.
Остужать, накрыв полотенцем - тогда пирог будет мягким.

Мне с яблоками больше всего понравилось.

user posted image

Примите участие в Конкурсе постных рецептов
Или поделитесь своими рецептами в теме Православный стол: постные и праздничные блюда

Читать все комментарии (1)

0
ответить
Блоги
offline
1057   4   0   0
0
ответить
Блоги
offline
951   16   0   0
0
ответить
Блоги
offline
674   4   0   0

Опять дилемма

метки: фото
Поснимал на этих выходных canon 24-105/4L
не доволен я...
Не хватает мне светосилы в качестве штатного объектива.
Теперь вот думаю:
sigma AF 24-70mm f/2.8 IF EX DG HSM или canon 24-105/4L? За те же деньги...
Или все таки canon 24-70, но это полгода не кушать...
Эректус, я в частности жду твоего мнения! :)

Вообщем, я понял.
Я люблю снимать светосильными фиксами! Приучили меня к хорошему, теперь хочется только лучшего и ничто другое меня не устраивает.

Кстати, поснимал моноклем. Это нереально круто. Широкий монокль потом обязательно себе куплю. 4500 руб. и он мой :)
Потом покажу.

Читать все комментарии (4)

0
ответить
Блоги
offline
700   4   0   0

В гостях у Бойда

метки: pics
Бойд снялся в фильме "Гостья"
Придется теперь только из-за него идти этот идиотский фильм смотреть
А в трейлер красавчега не вставили.

user posted image

Читать все комментарии (4)

0
ответить
Блоги
offline
896   2   0   0
0
ответить
Блоги
offline
984   0   0   0
0
ответить
Блоги
offline
743   5   0   0
0
ответить
Блоги
offline
1014   5   0   0

Смех убивает секс

метки: хроники семейной жизни
В самый ответственный момент...
Я: АааааА! (Как выяснилось позже, на мотив "Красной Шапочки")
Сева: Крокодилы, бегемоты (с)

и все - и никакого секса!
Блин, а все так хорошо начиналось... fuck2.gif

Читать все комментарии (5)

0
ответить
Блоги
offline
852   15   0   0

Постный пирог со сливами и брусникой

метки: рецепты
Не могу поверить, но... опять рецепт!

350 г муки
250 г. сахара
400 г замороженной сливы
400 г замороженной брусники
1 стакан растительного масла (это очень много, берите меньше)
2 ст.л ванильного сахара
1 ч.л корицы
1 ст.л разрыхлителя
соль
сахарная пудра

1. Масло в морозилку на 30 мин, чтобы загустело.
2. Бруснику и сливу засыпать сахаром, поставить на средний огонь. влить 0,5 стакана воды. закрыть крышкой и довести до кипения. Снять крышку, варить 3 мин. Слить сироп в миску, остудить.
3. Мука. соль, разрыхлитель + масло. Влить сироп, ванильный сахар, корицу. Быстро замесить.
4. Форму сбрызнуть водой, выложить тесто - начинку - тесто. Выпекать при 180 35-40 минут.

Вкусно. НО главное - не переборщить с маслом.

user posted image

Читать все комментарии (15)

0
ответить
Блоги
offline
725   1   0   0

Игрушки

Зашли с Севой в Компьютерный мир купить себе игрушек.
Это так здорово. Совсем как в детстве.
После сели в метро и сразу полезли в пакет осматривать добычу.

Купил себе Ассассинчега третьего и Второго Ведьмака.
Играть скорее всего буду после поста, но Лару, которую я прошел за два дня, тоже надо было чем-то заменить.

Короче, я сейчас чувствую себя таким подростком! :)

Читать все комментарии (1)

0
ответить